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影響精煉油設(shè)備水化脫膠工藝的五大因素
作者:河南宏德糧油機械 閱讀
影響精煉油設(shè)備水化脫膠工藝的五大因素
在精煉設(shè)備車間啃炸,毛油通過油泵輸入到精煉鍋中鞍泉,然后通過脫膠、脫酸肮帐、脫色咖驮、脫水、脫臭等工藝训枢。 影響精煉水化脫膠工藝的五大因素是:溫度托修,加水量,混合強度與作用時間恒界,電解質(zhì)睦刃,毛油的質(zhì)量等五大因素。
(1)溫度
毛油中膠體分散相開始凝聚時的溫度稱為“臨界溫度”十酣。一般只有等于或低于臨界溫度涩拙,膠體才能凝聚,溫度高耸采,油脂黏度低兴泥,水化后油脂與油腳的分離容易。
水分高虾宇,磷脂的吸水能力強搓彻、水化速度快、磷脂膨脹充分嘱朽、油腳中含有少旭贬,但水分過多,不利儲存而且能耗較大搪泳;
水化溫度也不宜過高稀轨,否則不僅油脂會氧化影響品質(zhì),而且也不利于磷脂沉淀而影響操作岸军。
水化終溫一般不超過80℃奋刽,加水溫度與油溫也應(yīng)基本相同,或略高一些凛膏,比如10℃左右杨名,以免產(chǎn)生局部乳化現(xiàn)象脏榆。
關(guān)于影響精煉油設(shè)備水化脫膠工藝的五大因素先聊一個——溫度猖毫,下篇文章聊聊聊加水量的問題。
在精煉設(shè)備車間啃炸,毛油通過油泵輸入到精煉鍋中鞍泉,然后通過脫膠、脫酸肮帐、脫色咖驮、脫水、脫臭等工藝训枢。 影響精煉水化脫膠工藝的五大因素是:溫度托修,加水量,混合強度與作用時間恒界,電解質(zhì)睦刃,毛油的質(zhì)量等五大因素。
(1)溫度
毛油中膠體分散相開始凝聚時的溫度稱為“臨界溫度”十酣。一般只有等于或低于臨界溫度涩拙,膠體才能凝聚,溫度高耸采,油脂黏度低兴泥,水化后油脂與油腳的分離容易。
水分高虾宇,磷脂的吸水能力強搓彻、水化速度快、磷脂膨脹充分嘱朽、油腳中含有少旭贬,但水分過多,不利儲存而且能耗較大搪泳;
水化溫度也不宜過高稀轨,否則不僅油脂會氧化影響品質(zhì),而且也不利于磷脂沉淀而影響操作岸军。
水化終溫一般不超過80℃奋刽,加水溫度與油溫也應(yīng)基本相同,或略高一些凛膏,比如10℃左右杨名,以免產(chǎn)生局部乳化現(xiàn)象脏榆。
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